Après les Bouches-du-Rhône en 2009, c’est au tour de l’antenne Var de se lancer la grande aventure des Cafés des Sciences !! Pour cette année 2010, les gourmands seront ravis puisque nos soirées seront l’occasion de partir à la découverte du thème de l’alimentation sous toutes ses formes : régimes, cuisine moléculaire, Agriculture biologique, biodiversité alimentaire... sont autant de thèmes qui seront abordés autour de dégustations et d’échanges conviviaux.

Pour la première, nous vous invitons à remettre en question le contenus de vos assiettes : avez-vous des repas équilibrés ? 5 fruits et légumes par jour, est-ce suffisant ? ... Pour nous aider à explorer ce thème, nous débattrons avec Grégory MONIN, diététicien au CoDES 83, et Nicole DARMON, chercheuse en nutrition à l’ INSERM. La soirée se déroulera autour d’un dîner réalisé par les adhérents de l’association Cultures et Communication.

Rendez-vous donc le jeudi 17 juin à partir de 18h30 au Mesclun Café (7 rue Paul Chevalier à Toulon) - Entrée libre

A bientôt